さくらんぼの最高峰、佐藤錦。TVで旬の時期の６月になると、桐の箱に入って登場するのが佐藤錦です。良い佐藤錦は、真っ赤で酸っぱさ控えめです。
ところが、最近異なるサクランボが登場します。先日、帰省した先のファーマーズマーケットで見たさくらんぼ、3個入りで1000円前後したと思います。そんなサクランボが売っていました。
1粒ウン百円の計算になります。その名を
「やまがた紅王」 やまがたべにおう
粒が大きく、佐藤錦に比べると身がしまっていて、それでいて甘い品種です。いちごのあまおうを真似たネーミングかと思います。高級化と長持ちを狙った品種かと思いました。数、質が揃っていれば、一箱、数万円～はしそうな感じです。
佐藤錦の孫に当たる品種ですね。佐藤錦ー紅秀峰ーやまがた紅王です。
いかがですか？やまがた紅王。
ネットが高級スーパーじゃないと売ってなさそうな感じです。
